交东金花茶

这里说的山茶，就是被世人尊之为“植物大熊猫”、“茶中皇后”的金花茶。

我国是世界山茶的中心，广西又是中心的中心。在全世界200多种茶属植物中，我国就有190多种，花色有粉红、大红、翠绿、纯白、金黄色等。在世界12种黄色山茶花中，以金花茶最佳，且极为珍贵，属国家二类保护的珍稀植物。广西的金花茶，千百年来，长在深闺无人知，默默无闻在幽谷里以日月作伴，以蜂蝶为友。

直到上世纪60年代，才先后在广西的东兴、防城等地发现她的芳踪。交东的金花茶之所称之为奇，那是因为其他地方的金花茶都娇嫡嫡地长在深山幽谷中，而交东的金花茶却选择了大海，可谓枕着波浪生，听着涛声长，是全国离海岸线最近、海拔最低的金花茶。

也许是集大海的精深和山水的灵秀于一身的缘故吧，交东的金花茶在众多花茶姐妹中脱颖而出，美轮美奂，超群绝伦。