东兴市“红姑娘”红薯分布在东镜岭景区中东部,面积约0.7 hm2。
“红姑娘”红薯是东兴市当地有名的土特产,含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素,能有效促进新陈代谢,增强体质,延缓衰老,预防结肠癌、直肠癌、肠憩室症,是食用品质佳的一种粗粮。目前,东兴市已有多家公司前来收购包装,远销香港等地。
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